Mint kyssar
i går blev jag sugen på nått sött och tänkte att jag skulle försöka mej på mintkyssar vilket gick jätte bra till jag skulle klicka upp dom på bakpappret. dom hann att stelna till innan dom kom på pappret så dom blev både vinda och knövliga och ja allt annat en fina därför får ni ingen bild på dom!
receptet är enkelt
4 dl florsocker
1/4 tsk ättika
1 dl vatten
7 droppar pepparmint
topping
75 g choklad
koka upp socker,ättika och vatten till 115 - 120 grader . häll i en skål och låt svalna helt. när massan svalnat blanda i pepperminten och rör massan till vit och slät. ställ skålen under varm vatten ånga och smält msaan till en seg och glansig massa och klicka upp på bakpapper. låt stelna.
smält chokladen och klicka små droppar i mitten . låte stelna och avnjut dessa goda sörsaker.